Ligne de soins pâtes molles
Ligne de soins dans laquelle les claies sont dépilées. Chaque claie passe sur un décolleur de fromages à peigne puis dans un caisson de pulvérisation avant d’être retournée et empilée. Cadence : 6s/claie.
Ligne de soins dans laquelle les claies sont dépilées. Chaque claie passe sur un décolleur de fromages à peigne puis dans un caisson de pulvérisation avant d’être retournée et empilée. Cadence : 6s/claie.