Dépilage à l’emballage
Les claies sont dépilées unitairement ou par lot, convoyées et présentées à l’opérateur. La présentation se fait en biais pour faciliter la prise en mains des fromages et garantir une position de travail ergonomique. Si les claies sont présentées par lot, la pile est montée sur vérin de manière à ce que la claie présentée soit toujours à la même hauteur. Selon les cadences et les configurations souhaitées, nous adaptons différentes technologies aujourd’hui éprouvées. Gestion de l’alimentation par une ou plusieurs piles.