Empilage de claies

Empilage de claies En sortie de démoulage, les fromages passent à travers une saleuse. En sortie de salage, les claies sont empilées pour constituer des piles. Les piles sont rendues par deux à l’opérateur. Matériel à géométrie variable permettant l’adaptation automatique à 4 formats de claies différents et à 3 formats de pieds de base. Cadence = 1 claie toutes les 8 secondes.